^^& 어제 성당 에서 남은 밥 ~ 어제 예찬당번이었답니다. 밥이 너무 많이 남아 싸들고 와서리~`.ㅎ 밥버거 맹글었답니당, 조금 얇게 지져 낸다면 밥전 이 되구요~ㅎ 거창 한 버거 는 아니구염.^^& 걍 돼지고기 갈아 넣공 두부, 또 집에 있는 채소 들 섞어서요. . 재료: 밥 1공기, 돼지고기 갈은것 150g, 두부1/3모 .호박 1/8개, 양파 1개, 마늘 1큰술, 생강가루 조금,흑임자 1큰술반, 후추 약간, 소금 1작은술
▲ ^^& 어제 성당 에서 남은 밥 ~
돼지괴기 갈은거 에다 두부물기 짜서 넣고 마늘 다짐, 생강가루, 후추 넣고 팍팍 치대어 끈기 가 생기면 밥과 흑임자 추가 로 넣구요,,, 잘 붙어있을수있게 다시 치대어서리
약간 두툼하게 반대기 맹글어서
팬 달구어 반대기 넣공 뚜껑닫아 첨엔 센불 에서 살짝~겉 을 익혀주다 중불에서 은근히 익혀 줍니다. *첨 불 을 잠깐 세게 해주면 익히는 과정 에서 반대기 가 풀어지지도 않고 잘 엉겨져 있습니다.
완성접시 에 담고 핫소스 나 또 머스터드 소스 뿌려 드시면 좋구요, 버거 와 잘 어울리는 소스 뿌려서 드셔요~
맛있답니다~~~ |